Компания "ФерЭльГам"
В стабильную производственную компанию ФерЭльГам - лидер в сфере производства домашних солений и эксклюзивных рассольных сыров, успешно зарекомендовавшую себя на рынке уже более 20 лет, требуется Начальник цеха.
Обязанности:
- Планирование работы цеха: расчет сырья и материалов, анализ остатков.Распределение заданий по рабочим участкам, контроль выполнения плана.
- Соблюдение технологии выпускаемой продукции от входящего сырья до выхода готовой продукции.
- Контроль работы цеха, соблюдение рецептур, СанПин, требований HACCP.
- Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, экономное расходование сырья, материалов.
- Ведение отчетности о производственной деятельности цеха (ежедневная товарно-сырьевая отчетность, остатки сырья и готового полуфабриката, заказ сырья и упаковки).
- Координация работы мастеров и другого подчиненного персонала.
- Участие в оценке качества при приемке сырья и товаров от поставщиков; контроль качества выпускаемой продукции.
- Инструктаж работников цеха по охране труда на рабочем месте, технике безопасности и производственной санитарии.
- Ведение табеля УРВ.
Требования:
- Образование среднее специальное/ высшее.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
- Опыт работы на пищевом производстве обязателен!
- Знание принципов работы на пищевом производстве.
- Оперативность в решении проблем и поставленных задач.
- Уверенный пользователь ПК, 1С.
- Знание HACCP приветствуется.
- Ответственность, стрессоустойчивость, умение руководить коллективом.
Условия:
- Место работы г. Чехов, ул. Джона Рида, вл.20, стр.1.
- График работы 5/2, с 08:00 до 18:00, возможны по необходимости выходы в выходные и праздничные дни (оплачиваются).
- Транспортная доступность в черте города, 5 минут пешком от остановки "Переезд".
- Бесплатное питание для сотрудников в собственной столовой на территории (горячие обеды, шведский стол из продукции собственного производства).
- Бесплатные номера в гостинице и 3-х разовое питание для иногородних кандидатов.
- Подарки на праздники сотрудникам и членам из семей, помощь в сложных финансовых ситуациях, индивидуальный подход к выплатам!
- Возможность покупать продукцию по себестоимости (овощи, фрукты, ягоды, грибы, корейские салаты, готовая продукция, сыры, морсы, ягоды, и т.д.).
- ДМС обсуждается после 6 месяцев.
- Ежегодная индексация заработной платы.
- Заработная плата после испытательного срока от 150 000рублей, обсуждается по итогам прохождения испытательного срока и успешного выполнения поставленных задач.