Повар 5 разряда

25 Августа

от 65 000 руб.

Город:

Подольск

Занятость:

Полная занятость

Компания "JCat.ru"

Вакансия компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ

Условия:

Требования:

Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам , условиям хранения. Порционирование блюд и кулинарных изделий.
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности
Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации
Ответственность и пунктуальность
Знание санитарных норм и правил

Обязанности:

Приготовление блюд по установленным рецептам
Соблюдение условий сроков хранения ,транспортировки и реализации продукции
Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков
Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке
Соблюдение санитарных норм на кухне
Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты
Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда

Похожие вакансии

13 Августа

Москва

от 112 637 до 130 658 руб.

Компания "НОВАЯ РАБОТА (ИП Лядов Владимир Антонович)" Повар к партнеру ЯНДЕКС ЛАВКА в разные районы города Москва Обязанности:...

13 Августа

Дмитров