Повар 5 разряда (Высотная улица)

17 Июля

от 65 000 руб.

Город:

Подольск

Занятость:

Сменный график

Опыт:

Более 1 года

Условия:

Требования:

Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам , условиям хранения. Порционирование блюд и кулинарных изделий.
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности
Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации
Ответственность и пунктуальность
Знание санитарных норм и правил

Обязанности:

Приготовление блюд по установленным рецептам
Соблюдение условий сроков хранения ,транспортировки и реализации продукции
Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков
Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке
Соблюдение санитарных норм на кухне
Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты
Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда

Похожие вакансии

03 Июля

Москва

от 70 000 до 80 000 руб.

Компания "Дымзавод" «Дымзавод»— это сеть премиальных пространств, идеально интегрированных в ритм большого города. Став частью нашей команды,...

03 Июля

Москва