Су-шеф (в архиве)

28 Апреля

от 130 000 руб.

Город:

Подольск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фокстрот"

График и формат работы

Преимущества для тебя

Твои задачи:

Организация и контроль работы кухни
Приготовление и подача блюд паназиатской кухни (тайская, корейская, вьетнамская, китайская)
Разработка новых блюд, участие в создании сезонных и специальных предложений
Контроль качества и соблюдение стандартов подачи
Обучение и наставничество младших поваров
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Ведение учёта продуктов, контроль остатков

Наши ожидания:

Опыт работы су-шефом от 1 года
Отличное знание технологий приготовления блюд паназиатской кухни (тайская, корейская, вьетнамская, китайская)
Креативность, идейность, желание развиваться
Умение работать в команде и обучать коллег
Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
Знание санитарных норм.

Похожие вакансии

08 Мая

Москва

от 200 000 руб.

Компания "Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом" Обязанности: Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов; Проведение инвентаризации согласно...

08 Мая

Москва

от 147 000 руб.

Компания "Butler" BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической...