Шеф-повар
60 000 руб
Николай
Возраст
41 год (11 Февраля 1984)
Город
Подольск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление проведение банкетов до 500 человек,
Составление меню банкеты, рестораны, корпоративные обеды
Работа в системе R-Keeper
Составление технологических и калькуляционных карт
Обучение персонала
Соблюдение санитарных норм, ротация продуктов
Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи
Организация работы кухни и персонала
Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
Контроль остатков‚ инвентаризация
Ведение документации
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в системе R-Keeper
• Составление технологических и калькуляционных карт
• Уверенный пользователь ПК
• Английский язык базовый уровень
• Составление меню банкеты, рестораны, корпоративные обеды
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности шеф-повара
Неоконченное высшее
Специальность:
Финансовый менеджмент
2002 — 2006 гг.
Среднее специальное
1999 — 2002 гг.
20 августа, 2014
25 000 руб
Юлия Викторовна
Город
Подольск
Возраст
37 лет (19 сентября 1987)
Опыт работы:
15 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Воспитатель, ДСКВ № 6 "Ласточка"
01.2011 - по текущее время
21 июля, 2015
45 000 руб
Александр Алексеевич
Город
Подольск local_shipping
Возраст
37 лет (11 июля 1987)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан "Коза ностра"
08.2013 - 07.2014
15 октября, 2014
35 000 руб
Анжелика аслановна
Город
Подольск
Возраст
37 лет (25 декабря 1987)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Пиццамецкер, Оранжевый экспресс
10.2013 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли