Шеф-повар
60 000 руб
Николай
Возраст
40 лет (11 Февраля 1984)
Город
Подольск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление проведение банкетов до 500 человек,
Составление меню банкеты, рестораны, корпоративные обеды
Работа в системе R-Keeper
Составление технологических и калькуляционных карт
Обучение персонала
Соблюдение санитарных норм, ротация продуктов
Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи
Организация работы кухни и персонала
Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
Контроль остатков‚ инвентаризация
Ведение документации
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в системе R-Keeper
• Составление технологических и калькуляционных карт
• Уверенный пользователь ПК
• Английский язык базовый уровень
• Составление меню банкеты, рестораны, корпоративные обеды
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности шеф-повара
Неоконченное высшее
Специальность:
Финансовый менеджмент
2002 — 2006 гг.
Среднее специальное
1999 — 2002 гг.
1 апреля, 2015
25 000 руб
Илья
Город
Подольск
Возраст
28 лет (20 июня 1996)
Опыт работы:
Без опыта
30 августа, 2015
Пётр Игоревич
Город
Подольск
Возраст
31 год ( 5 ноября 1993)
Опыт работы:
Без опыта
21 мая, 2015
90 000 руб
Артур Сергеевич
Город
Подольск local_shipping
Возраст
39 лет ( 7 января 1985)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Мотель-авто
08.2010 - 05.2014
Резюме размещено в отрасли