Бармен
30 000 руб
Павел
Возраст
44 года (16 Ноября 1981)
Город
Подольск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
13 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы барменов, официантов. Составление барного меню. Снятие кассы: X, Z отчеты, заполнение кассового журнала. Составление и проработка сезонного меню. Обучение барменов и официантов технологии приготовления коктейлей, чая, кофе;
снятие остатков, инвентаризация.
Выполнение функций администратора:
составление графика рабочего времени;
составление банкетного меню индивидуально с заказчиком;
знание R-Keeper, IIKA, micros.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проведение банкетов, обслуживание vip гостей
работа с итальянской, европейской кухней
работа за контактной барной стойкой, снятие остатков
знание R-Keeper.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение работы кафе: работа с поставщиками продукции, снятие остатков, составление барного меню. Организация банкетов: составление с гостем банкетного меню. Контроль работы бармена, официантов, охранников. Снятие остатков, инвентаризация оборудования.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проведение банкетов, обслуживание vip гостей
работа с итальянской, европейской кухней
работа за контактной барной стойкой, снятие остатков
знание R-Keeper.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и обслуживание выездных банкетов (контроль работы официантов, грузчиков, барменов). Работа на протокольных мероприятиях.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проведение банкетов от 100 до 600 человек, фуршетов от 100 до 1500 человек, обслуживание vip гостей
работа с итальянской, европейской кухней
работа за контактной барной стойкой, снятие остатков.
Получение разряда официанта с 3 разряда до 5 разряда.
Высшее
2001 — 2007 гг.
Среднее специальное
1996 — 2000 гг.
31 октября, 2016
Ринат
Город
Подольск local_shipping
Возраст
35 лет (24 сентября 1990)
Опыт работы:
5 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен-Администратор , Карусель
04.2011 - 06.2016
1 марта, 2016
50 000 руб
Лана
Город
Подольск local_shipping
Возраст
36 лет (29 апреля 1990)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Старший бармен, Мед
08.2013 - по текущее время
15 мая, 2016
30 000 руб
Дмитрий
Город
Подольск local_shipping
Возраст
49 лет (27 июля 1977)
Опыт работы:
13 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Ресторан Петров-Водкин
04.2008 - 12.2015
Резюме размещено в отрасли