Помощник управляющего в ночной клуб (г. Москва)
Денис
Возраст
42 года (04 Мая 1983)
Город
Подольск
Описание
Образование:
16.05.2013 - 27.05.2013 повышение квалификации Колледж гостиничного хозяйства
Программа
2003 - 2006 г.
Специальность :
01.09.2000 - 30.06.2003 Московский колледж работников гостиниц и ресторанов,
специалистов малого бизнеса
Квалификация : Менеджер
Опыт работы :
31.05.2013 Заместитель начальника службы питания
Руководитель банкетной службы ( работаю по настоящее время )
01.06.2007 Супервайзер банкетной службы
01.11.2006 Ассистент администратора ресторана
Обязанности:
Управление персоналом службы питания ( включая банкетную службу )
Распределение задач внутри службы
Контроль качества еды и напитков
Контроль качества обслуживания
Участие в разработке меню и винной карты
Своевременное заполнение и сдача текущей документации
Подготовка, проведение и контроль всех мероприятий ( , банкеты с полным, частичным обслуживанием, банкеты - фуршеты, кофе-брейки )
Личные качества:
Умение работать в команде, стрессоустойчивость, коммуникабельность, работа на результат
Не курю.
25 октября, 2014
Фёдор
Город
Подольск
Возраст
43 года ( 5 февраля 1983)
1 октября, 2015
Татьяна
Город
Подольск
Возраст
62 года (18 октября 1963)
14 февраля, 2014
Сергей
Город
Подольск
Возраст
56 лет (21 декабря 1969)